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口水鸡的做法

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口水鸡

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过年吃鸡大吉大利参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

鸡腿 3只

、

姜 3片

、

料酒 1勺

、

葱花 1勺

、

蒜末 1茶匙

、

辣椒粉 1勺

、

芝麻 1勺

、

生抽 2勺

、

醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1小勺

、

花椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿汆水
步骤3/9 点击查看大图
放入高压锅，大货烧开转中火10分钟
步骤4/9 点击查看大图
杏鲍菇汆水
步骤5/9 点击查看大图
煮好的鸡腿放凉
步骤6/9 点击查看大图
碗内加入香菜、味达美臻品初榨原酿生抽、味达美清香米醋、香油、鲜鸡汁
步骤7/9 点击查看大图
加入辣椒油、白芝麻搅匀
步骤8/9 点击查看大图
汆水的杏鲍菇放入盘底，鸡腿撕块放入，调好的料汁倒入
最后一步点击查看大图
开饭啦，过年吃鸡，大吉大利

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-18 · 浙江

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