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口蘑酿肉的做法

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口蘑酿肉

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马上过年了，做一道口蘑酿肉，寓意招财进宝，财源滚滚，做法简单，鲜香滑嫩参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

口蘑适量

、

猪肉馅适量

、

太太乐鸡精少许

、

太太乐蚝油适量

、

太太乐生抽适量

、

太太乐红烧酱油少许

、

太太乐鸡精少许

、

鸡蛋 1个

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉馅加入太太乐生抽、蚝油、白糖、鸡精，盐，再打入一个鸡蛋搅拌均匀，口蘑洗净把蒂去掉装入盘中
步骤2/8 点击查看大图
把肉馅塞入口蘑里，我在肉馅里加了一点炒好的鸡蛋碎，也可以加香菇丁
步骤3/8 点击查看大图
放入锅中隔水整10分钟
步骤4/8 点击查看大图
把蒸熟的口蘑取出
步骤5/8 点击查看大图
把口蘑盘子里面的汤汁倒入锅中，加入少许生抽、蚝油、白糖搅拌均匀煮开，然后倒入少许水淀粉勾个薄芡
步骤6/8 点击查看大图
把芡汁淋入口蘑上
步骤7/8 点击查看大图
撒上少许葱花我，再淋入少许热油激发出葱香味
最后一步点击查看大图
一道美味的口蘑酿肉九做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-17 · 福建省

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