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节节高升 | 香辣猪尾

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猪尾巴又叫节节香,寓意着人生仕途或财运节节攀升。吃猪尾巴也可以消除不祥运势的说法。 过年了,一道香辣过瘾的红烧猪尾,口感Q弹有韧性,猪身上就属它最好吃啦!猪尾可是好东西,含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,给人提供大量胶质蛋白,人人都知道,女人想要皮肤好,胶原蛋白不可少。猪尾上皮厚胶质重,而且又软又Q,用来红烧,香辣入味,Q弹有韧性,下饭下酒都美味!要想美,多吃哦⊙∀⊙! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.处理猪尾巴放在煤气上烧,将表面的小绒毛烧焦后再用刀刮掉,处理干净。 2.加了味达美冰糖老抽、味达美味极鲜酱油和味达美臻品蚝油,已经有了底味,所以再加盐时尝一下咸淡再放入适量盐调味。 3.我喜欢Q弹有嚼劲的,炖上20分钟就够啦!想吃软烂口感的可以多炖会。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-01-17 · 新疆

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