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鸡汁酿肉萝卜盏的做法

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鸡汁酿肉萝卜盏

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春节家宴上，精心做的这道鸡汁酿肉萝卜盏，花费了我不少的心思，怎么用简单的食材，才能做出高端的菜肴？我是在闲暇之余，总喜欢看看别人做的菜肴，给自己灵感，才能创作出色香味俱全的作品来。当然了，高端的菜肴是离不开太太乐鲜鸡汁的，让我家的菜肴更加美味！参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

白萝卜 1个

、

肉沫 150克

、

胡萝卜 1根

、

白糖 1勺

、

盐 3克

、

清水 200克

、

猪油 1勺

、

太太乐鲜鸡汁调味料 1勺

、

太太乐鸡精调味料 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材准备（白萝卜切成8厘米厚的段）
步骤2/16 点击查看大图
用模具将白萝卜做成盏的形状
步骤3/16 点击查看大图
锅中加鸡精和盐
步骤4/16 点击查看大图
加白糖
步骤5/16 点击查看大图
加清水
步骤6/16 点击查看大图
挤入太太乐鲜鸡汁
步骤7/16 点击查看大图
萝卜盏放入汤里
步骤8/16 点击查看大图
放入猪油
步骤9/16 点击查看大图
萝卜盏煮熟入味，汤汁浓稠
步骤10/16 点击查看大图
萝卜盏捞出装盘
步骤11/16 点击查看大图
调拌好的肉沫装入萝卜盏中
步骤12/16 点击查看大图
萝卜盏上锅蒸
步骤13/16 点击查看大图
肉沫蒸熟（大概10分钟）
步骤14/16 点击查看大图
再淋上汤汁，焖1分钟后就可以出锅了
步骤15/16 点击查看大图
用胡萝卜做支玫瑰花放在萝卜盏中间装饰一下，鸡汁酿肉萝卜盏更加诱人
最后一步点击查看大图
美味的鸡汁酿肉萝卜盏，非常鲜美多汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-17 · 浙江

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