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家庭版韩式小年糕

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米饭面条都吃腻了，买点这种小年糕，在家自己做道韩式小年糕来吃，不用多大厨艺，10分钟就搞定，简单方便又好吃参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小年糕 300克

、

韩式辣椒酱 2勺

、

淀粉 1勺

、

生抽 2勺

、

清水小半碗

、

大葱蒜瓣少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
做好的年糕劲道有嚼头，甜辣又过瘾，比吃面条有滋味
步骤2/12 点击查看大图
粉丝先尝一尝
步骤3/12 点击查看大图
开始正题，拿个小碗，来一勺淀粉
步骤4/12 点击查看大图
两勺生抽
步骤5/12 点击查看大图
两勺韩式辣椒酱，因为这个韩式辣椒酱它不辣，而且还带点甜，我们做这个炒年糕就要这个味，用其他辣椒酱就不是韩式炒年糕了
步骤6/12 点击查看大图
加小半碗水搅匀
步骤7/12 点击查看大图
大葱蒜瓣入锅里爆香
步骤8/12 点击查看大图
然后倒入年糕，切片的年糕也可以
步骤9/12 点击查看大图
翻炒几下就可以加调好的料汁了
步骤10/12 点击查看大图
中小火慢慢煮，让年糕吸收里面的味道
步骤11/12 点击查看大图
8分钟左右大火收汁起锅，撒上芝麻，年糕吸收了辣酱的滋味，甜辣有嚼劲，很好吃的
最后一步点击查看大图
再拍个全景，喜欢这个菜的宝子可以收藏起来，想吃的时候翻出来照着做哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-16 · 湖北

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