年菜 自制狮子头
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狮子头是中国淮扬菜系中的一道,此菜口感软糯滑腻,健康营养。 新春佳节期间都要扎彩球,耍狮子,庆祝五谷丰登。人们要制作形似狮子头的点心来酬谢舞狮子的人,这种习俗自古流传 ,顾名思义“狮子头”
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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食材准备好:葱姜水,山药,茴香,鸡蛋,肉沫
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步骤2/7
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加入一点生抽,盐、胡椒粉调味,葱姜水陆续倒入搅拌.
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步骤3/7
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山药,茴香剁碎、放入鸡蛋,淀粉少许搅拌
步骤4/7

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发布于 2023-01-16 · 浙江省
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