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鸭血粉丝汤

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鸭血粉丝汤，南京特色菜，今天做个家常版。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸭血一盒

、

红薯粉丝一把

、

肉沫适量

、

生姜大蒜花椒适量

、

香菜几根

、

味达美葱姜料酒 2大勺

、

味达美臻品耗油一勺

、

味达美味极鲜酱油一勺

、

白胡椒粉适量

、

辣油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先来个合影
步骤2/11 点击查看大图
鸭血洗净切片，放盆里用水泡一会儿。水里放适量花椒，一勺味达美葱姜料酒，可以先去一下腥。
步骤3/11 点击查看大图
生姜大蒜香菜切小准备好。
步骤4/11 点击查看大图
热后，放入适量色拉油，放入大蒜生姜，快速翻炒，然后放入适量肉馅，快速翻炒均匀。
步骤5/11 点击查看大图
放入洗净鸭血，小心翻炒均匀
步骤6/11 点击查看大图
放入一勺味达美葱姜料酒
步骤7/11 点击查看大图
味达美臻品耗油
步骤8/11 点击查看大图
味达美味极鲜酱油
步骤9/11 点击查看大图
然后放入适量水，我放入昨晚炖排骨汤。放适量白胡椒粉哦！
步骤10/11 点击查看大图
放入泡开的粉丝，大火烧开后尝尝味道根据自己口味微调。出锅前放入适入适量辣椒油。
最后一步点击查看大图
撒香菜，一碗简单快手又好吃的家常版鸭血粉丝汤，希望得到大家喜欢！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-12 · 江苏

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