自制手擀面
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那天和闺蜜一起聊天,聊到吃面!就约着说去闺蜜家里吃手工擀面,没有想到居然很劲道很好吃,不怎么爱吃面的我居然爱上了,后面在家做给爸妈吃的时候顺便拍了做法也分享给你们吧,这样做出来的面道劲道好吃久煮不烂你们一定要试试哦,真的比外面好吃
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烹饪步骤
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步骤1/19
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面粉300g盐2g一个鸡蛋大概100g左右的冷水和面,然后揉成一个稍微偏硬的面团,然后我们盖上湿布醒面大概一个小时左右
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步骤2/19
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醒面一个小时左右,我们把这个面团拿出来再放到案板上再揉一下你们会发现轻轻松松就超级光滑了,继续醒面20分钟
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步骤3/19
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面板上撒适量的干粉把面团拿出来,因为我们刚刚醒发过所以就比较好擀开
步骤4/19

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发布于 2023-01-12 · 上海市
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