蒸茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子削皮,切条,上锅蒸30分钟(蒸熟即可)
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步骤2/3
调料汁:蒜切片(主要不喜欢吃蒜泥),生抽1勺,醋2勺,蚝油半勺,香油半勺,盐2-3g,放入碗中,搅拌均匀,备用。
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最后一步
蒸好茄子,调出几块留给小欧,其余加入料汁,拌匀(可微微捣烂一点,更入味)。往小欧碗中倒入一点点汤汁调调味道即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-10 · 天津市
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