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香菇炒油菜

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海会做饭呢

香菇炒油菜是家喻户晓的一道美食，我是给公司做大锅饭的一名厨师，从事工作已经有6年了。感觉香菇炒油菜员工都很喜欢吃这道菜，于是今天把这道菜分享给大家一起品尝，觉得好鼓励一下，我还是很开心的。
食材清单 加入采购清单
小油菜 8斤
、
香菇 5斤
、
姜片 8片
、
蚝油 2茶勺
、
猪肉 500克
、
大蒜 1头
、
八角 5个
、
十三香 2勺
、
花生油 200克
、
红辣椒 5个
、
胡萝卜 1根
烹饪步骤
小贴士

这道菜由于事先把香菇和油菜已经炤水了，炒菜时间不需要太长，避免油菜炒烂。我做的是大锅饭，量大，自己在家可以把分量少一点，炒得更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-21 · 山东

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