莲藕炖鸡的做法

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莲藕炖鸡

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今天分享一道超级简单的莲藕炖鸡，莲藕养阴生津，润肺止咳，健脾益气，冷天来一碗热腾腾的莲藕鸡汤，太享受了。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡肉 400g

、

莲藕 500g

、

红枣适量

、

味达美葱姜料酒 30ml

、

姜 40g

、

盐 4g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
莲藕去皮洗净切厚片，红枣洗净，葱切末。
步骤2/11 点击查看大图
切好的鸡肉冷水放入锅中，
步骤3/11 点击查看大图
加一勺葱姜料酒，加冷水煮出浮沫，洗净沥干备用。
步骤4/11 点击查看大图
然后放入锅中炒至金黄。
步骤5/11 点击查看大图
鸡肉放入砂锅中、
步骤6/11 点击查看大图
加莲藕，
步骤7/11 点击查看大图
红枣，
步骤8/11 点击查看大图
加水没过食材，
步骤9/11 点击查看大图
盖上盖大火煮开，转小火炖1小时，开锅前5分钟下盐，
步骤10/11 点击查看大图
撒葱花即可，清甜可口的莲藕炖鸡做好。
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鲜美无敌～

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-06 · 湖北省

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