胡萝卜肉丸包子
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步骤1/7
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萝卜洗净檫丝,挤干水份,加点食用油拌一下,防止二次出水
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步骤2/7
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葱姜花椒用热水泡出香味,放凉备用
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步骤3/7
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肉馅分多次加入葱姜花椒水,搅打上劲
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步骤4/7
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加入味极鲜、蚝油、五香粉、一大勺熟食用油,搅打均匀
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步骤5/7
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加入萝卜丝,搅拌均匀,就可以开包了
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步骤6/7
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我包的不是很大,凉水上锅蒸了25分钟,又焖了5分钟
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最后一步
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我家没有老抽了,所以肉丸颜色偏白,如果想要颜色深加点老抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-05 · 山东
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