糯叽叽一口爆汁的橘子糯米糍
现正是橘子季!不仅香甜多汁还便宜!!买了一兜沙糖桔做了,糯叽叽还爆汁的橘子糯米糍!实在太好吃了!! Q弹软糯的糯米皮包入新鲜清甜的水果,竟然擦出不一样的花火~糯叽叽的敲好吃~ 无需烤箱不用奶油的水果糯米糍,做法敲简单,敲好吃~
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步骤1/12
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玉米淀粉,糖,糯米粉,牛奶混合均匀
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步骤2/12
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过筛后盖上保鲜膜,扎上小孔,放入蒸锅水开蒸20分钟左右
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步骤3/12
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趁热放入黄油
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步骤4/12
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用硅胶铲将黄油切拌至吸收
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步骤5/12
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然后移到垫上,戴上一次性手套,揉成光滑面团
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步骤6/12
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搓成长条
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步骤7/12
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分成均匀小剂子
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步骤8/12
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揉圆
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步骤9/12
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按扁,包入橘子
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步骤10/12
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包包子手法收口捏紧
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步骤11/12
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胖嘟嘟圆滚滚
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最后一步
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这个配方能做六个
可换成任意喜欢的水果
可提前炒些糯米粉揉面时用,
(小火炒至糯米粉微黄即可)
揉面时可反复揉搓拉扯,面皮会更Q弹好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-05 · 山东
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