蒜香排骨
外脆里嫩,蒜香浓郁!去饭店必点的大菜~~蒜香排骨,果妈教你在家挺松复刻! 参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#
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步骤1/21
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排骨洗净,沥干水分备用!
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步骤2/21
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排骨中放入两大勺生抽!
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步骤3/21
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一勺蚝油!
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步骤4/21
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半勺老抽!
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步骤5/21
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一勺料酒!
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步骤6/21
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放入蒜末,少许盐,一勺白糖!
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步骤7/21
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一勺胡椒粉,三勺玉米淀粉!
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步骤8/21
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抓拌均匀腌制一个小时!!
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步骤9/21
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蒜瓣切成蒜末,小米辣和青椒切成小丁!
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步骤10/21
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油温六成热,放入排骨中小火炸10分钟,再大火炸一分钟!
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步骤11/21
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捞出控油备用!
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步骤12/21
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起锅烧油,放入蒜末,小米辣,青椒粒煸炒出香味!
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步骤13/21
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放入一勺太太乐鸡汁翻拌均匀!
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步骤14/21
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放入排骨翻炒均匀!
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步骤15/21
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出锅前放入适量熟白芝麻拌匀即可!
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步骤16/21
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成品图
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步骤17/21
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步骤18/21
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步骤19/21
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步骤20/21
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-05 · 湖北
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