鸡蛋茶
记得小时候每次喉咙疼,爸妈都会拿一个鸡蛋放在水缸里浸泡一晚上,第二天早上给我们做清火鸡蛋茶喝,连喝几次就会好了!今天把这个方法分享给需要的朋友们!
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鸡蛋提前放在冰箱冷藏一晚上!(小时候没有冰箱,爸妈都是把鸡蛋清洗干净,放在水缸里浸泡一晚上!)取出来磕入碗中!
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打散备用!
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水烧开后,冲入蛋液中,边冲边搅拌!
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一碗清火的鸡蛋茶就做好了!趁热喝吧!
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觉得味道淡的可以加入适量的红糖搅拌均匀即可!(记得加入红糖,千万别放白糖啊!白糖上火!)
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-14 · 湖北
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