沙姜蒜蓉鸡翅
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡翅中
8个
、
大蒜
一头
、
小米辣
2个
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
蚝油
半勺
、
料酒
1勺
、
柠檬黑胡椒盐
适量
、
油
适量
、
沙姜
适量
、
鲜鸡汁
少量
、
小葱
2根
烹饪步骤
-
步骤1/7
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照片拍模糊了,鸡翅提前先泡水30分钟,沥干水分,鸡翅一切为二,更好入味,加入鲜酱油,老抽,蚝油,柠檬胡椒盐,料酒,腌制15分钟左右备用。
-
步骤2/7
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小米辣切小粒,沙姜,大蒜,葱切末备用。
-
步骤3/7
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不沾锅内放少许油烧热,放入鸡翅,中小火煎至两面焦香,期间盖上锅盖,每面四分钟左右这样鸡翅熟的快,而且又嫩,鸡翅里的油也会被激发出来,
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2023-01-04 · 上海
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