横滨香肉饭
这是一到看似肥腻,但却无肥腻、咸甜口儿日式家常饭菜
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步骤1/11
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肉洗净,洗干水分。放入锅中煎出油脂至两面金黄。
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步骤2/11
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煎好后放凉
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步骤3/11
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电压力锅加入600克清水
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步骤4/11
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常用几款调味品
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步骤5/11
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清酒、味淋、酱油、白糖各取50克倒入如电压力锅中与清水混合
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步骤6/11
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生姜切片、一个丁香、5、6花椒放入锅中。再把煎好肉放入电压力锅,选择煮米饭,大概15-20分钟左右
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步骤7/11
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卷心菜用手撕成块,香菇为了更入味,用刀片成块
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步骤8/11
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盐水煮菜和香菇断生
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步骤9/11
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压好了肉放入平底锅,加入少许汤汁大火收汁
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步骤10/11
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将断生好的配菜也可以放入其中入味,待汤汁浓稠就可出锅
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最后一步
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切块装盘,浇上汤汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-04 · 湖南省
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