年夜饭解腻必备|酸酸甜甜果香 百香果排骨
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步骤1/9
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备材,排骨冷水浸泡
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步骤2/9
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底油,放入冰糖,小火炒出糖色
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步骤3/9
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入排骨,翻炒
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步骤4/9
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入葱姜翻炒
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步骤5/9
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料酒两勺,生抽两勺,红烧酱油2勺(老抽减量),翻炒
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步骤6/9
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放入热水,适量百香果肉,我放了一个,小火炖煮,时间根据自己口味决定,我家孩子有正畸牙套需要烂糊些,用了一小时
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步骤7/9
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根据自己口味,我再放一个,大火收汁
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步骤8/9
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出锅
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最后一步
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做过糖醋排骨,梅子排骨,百香果排骨在酸酸甜甜基础上多了果香,增加了双重口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-03 · 天津
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