百香果排骨
百香果又称鸡蛋果,西番莲,在犯春困的春季常食用百香果具有提神醒脑,助消化的作用。因为百香果的维生素C很丰富,抗氧化能力极强,女人就要多吃,能养颜美容呢。今天给大家分享的这款排骨的做法,和平时吃的不一样,加了百香果的排骨酸甜可口,开胃不腻,营养还翻了好几倍呢~您要是学会了,可得给家人做做哦~
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步骤1/8
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准备好食材。
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步骤2/8
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排骨放入大碗内,加入一勺食用盐和1勺米醋,这是为了更容易洗出血水,还能保留排骨的营养。
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步骤3/8
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用手抓洗出血水,倒掉水后清洗多一两遍,这样处理后的排骨才不会腥。
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步骤4/8
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将所有材料放入大碗内。
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步骤5/8
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百香果剪开2个,将里面的果肉果汁倒入碗内,抓匀后腌制2小时。
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步骤6/8
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柏翠妙厨锅里放入适量多的清水,高火煮沸,将腌制好的排骨放入锅内,盖上锅盖高火蒸18分钟。
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步骤7/8
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脐橙切薄片,剩余的百香果取出果汁,取上一片脐橙,将一块排骨放在上面,用牙签固定住。
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最后一步
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取3勺排骨汁和百香果汁拌匀,淋在排骨上面即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
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