自制叉烧(无需叉烧酱)5
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食材清单
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生抽
4勺
烹饪步骤
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步骤1/1
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1.两斤梅花肉(或去皮五花肉,半肥肉)加入4勺生抽、5勺砂糖、2勺52度白酒(多了酒味重)、一点味精,2g黑胡椒、半勺老抽、半勺盐,腌制半小时2烧热不粘锅,煎一下叉烧两面,倒酱汁,一碗水,中火焖,中途翻一下面,煮半个小时,用筷子插可以插进去就可以。切片装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-01 · 广西壮族自治区
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