『酥酥的沙沙的』椰香司康
内软外酥椰香司康,酥酥的沙沙的。 司康出炉后,马上品尝是最美味的时候。 若是隔天或者几天后才吃,使用前请微波炉或烤箱稍微加热一下。 司康搭配酸酸甜甜的果酱和黄油一起品尝最对味!
83克
23克
147克
1305
千卡
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步骤1/11
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低粉、泡打粉、盐、砂糖筛入调理盆,放入椰蓉,拌匀。
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步骤2/11
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加入冷硬状态、切成小丁的黄油,用刮板或手将黄油揉搓入干粉类,直至混合成粗玉米渣状态。
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步骤3/11
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倒入冷的椰奶,用刮板翻拌切拌成'蓬松的乱团'。
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步骤4/11
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用保鲜袋包好,用手掌稍微压平,放入冰箱冷藏松弛30分钟。
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步骤5/11
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案台撒少许粉,取出松弛好的面团,用刮板对切成两半,两块面团上下相叠后,用擀面棍擀成长条状。
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步骤6/11
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面团再对切成两半,再次上下相叠后,用擀面棍擀平。
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步骤7/11
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面团擀成2cm厚,用圆形饼干压模切割,排列在烤盘上,椰奶涂刷在表面。
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步骤8/11
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*每次切割剩下的边角料别浪费,聚拢后再切。
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步骤9/11
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放入以180℃ 预热好的烤箱,烤18~20分钟,完成。
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步骤10/11
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份量:直径5cm圆形饼干压模,8~9个直径7cm圆形饼干压模,5~6个
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最后一步
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:-D
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-29 · 天津
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