南乳茄子
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平时习惯直接炒茄子,这次来点不一样的
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子切滚刀块备用,洋葱青椒切块。南乳用勺子压散,加清水搅拌备用。
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步骤2/3
锅烧干倒油,需要炸茄子,油要足量。茄子沾淀粉后下锅炸,炸至金黄色捞出。
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最后一步
另起一锅,冷锅热油,下洋葱青椒炒香,再放入炸好的茄子。加入调好的南乳汁,生抽,糖,翻炒几下,等收汁差不多下鸡精翻炒起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-28 · 福建省
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