火腿洋芋焖饭
吃了云南的铜锅洋芋饭就再也忘不掉了。家里没有铜锅,就用了铸铁锅,食材也是有什么用什么,几个关键点掌握了,这饭是真好吃啊❤️
6克
37克
273克
1261
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
大米泡1个小时,土豆切滚刀块,玉米剥粒,香菇切丁,胡萝卜切丁
-
步骤2/11
点击查看大图
青碗豆剥出来
-
步骤3/11
点击查看大图
火腿切丁
-
步骤4/11
点击查看大图
土豆用沸水煮几分钟捞出沥干水
-
步骤5/11
点击查看大图
平底锅放油,把土豆块煎至金黄
-
步骤6/11
点击查看大图
煎好的土豆捞出备用
-
步骤7/11
点击查看大图
泡好的大米煮至7分熟
-
步骤8/11
点击查看大图
漏勺盛出,用凉水冲一遍,去除淀粉
-
步骤9/11
点击查看大图
煎土豆的油里倒入配菜炒至7分熟
-
步骤10/11
点击查看大图
1.铸铁锅中放少许油,放入火腿丁,小火煸香。再放入一半土豆块,然后一层米饭一层配菜。2.调一碗盐水,少量多次的撒在米饭上。3.盖上锅盖小火焖10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
中途打开锅盖用筷子扎上气孔,继续焖至熟透就可以了。最后打开锅盖拌均就可以啦❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-23 · 四川
火腿洋芋焖饭的相关分类
火腿洋芋焖饭的相关推荐
-
家常洋芋焖饭
63561人看过 -
铜锅洋芋焖饭
138438人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5479053人看过 -
记忆里的云南味道——铜锅洋芋焖饭
210075人看过 -
家常麻婆豆腐
34897613人看过 -
芹菜炒牛肉
18108780人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8697141人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
645083人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1574826人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1052391人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3637592人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2317859人看过