巧克力巴斯克
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步骤1/11
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将黑巧掰成小块，在不粘锅里倒入淡奶油小火融化，要不停搅拌，避免烧糊
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步骤2/11
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熬制丝滑状，放凉备用
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步骤3/11
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奶酪加入白砂糖，常温下软化搅拌均匀
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步骤4/11
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加入鸡蛋，继续搅拌
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步骤5/11
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搅拌至细腻光滑
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步骤6/11
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加入玉米淀粉和可可粉搅拌均匀
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步骤7/11
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倒入放凉的巧克力酱，搅拌均匀丝滑
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步骤8/11
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倒入六寸模具中
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步骤9/11
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放入空气炸锅200度，20分钟
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步骤10/11
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出锅放凉，放冰箱冷藏一晚上
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最后一步
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冰箱拿出来切块食用（由于时间原因，没有冷藏，所以切块时里面的酱没凝固，影响美观但不影响口感）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-20 · 湖南
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