燕麦牛奶面包棒
这款面包加入了低筋粉和燕麦，营养丰富的同时，口感非常松软，是不错的早餐选择。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/16
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30克即食燕麦片用50克开水浸泡后放冰箱里冷藏。
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步骤2/16
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除黄油外所有的材料放入面包机，建议液体材料预留10%，根据面团的情况加减，揉面15分钟至粗膜。
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步骤3/16
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加入室温软化的黄油，继续揉面至手套膜。
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步骤4/16
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盖保鲜膜室温发酵一个半小时。
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步骤5/16
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发酵好的面团，中间戳洞不回缩塌陷，就可以了。
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步骤6/16
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将面团分成6个相等的剂子滚圆，松弛15分钟。
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步骤7/16
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将其中一个面团擀成长条状。
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步骤8/16
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由上向下卷起，依次做好全部，盖保鲜膜发酵15分钟。
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步骤9/16
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将其中一块面团擀成长方形。
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步骤10/16
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轻轻卷起来，收口捏紧。
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步骤11/16
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依次做好全部放入烤箱，35度50分钟二次发酵，这一步忘记拍照。
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步骤12/16
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发酵好的面团筛些面粉，用小刀割口。
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步骤13/16
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割口处挤上适量的黄油。
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步骤14/16
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烤箱提前预热，185度15分钟，各家烤箱脾气不同，时间和温度仅供参考。
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步骤15/16
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时间到，面包出炉，看着好诱人！
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最后一步
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奶香味十足，面包特别柔软，里面加了燕麦，营养又健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-14
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