不会还有人不知道猪头肉的做法吧!
猪头肉指猪头部的肉,营养价值丰富。猪头肉具有食疗作用,性平、味甘咸,具有改善缺铁性贫血、增加体力、缓解便秘等功效。 1、改善缺铁性贫血:猪头肉和猪肉一样含有血红素、半胱氨酸物质,可以为人体提供有机铁,并促进铁物质的吸收,能够改善缺铁性贫血症状。 2、增加体力:由于猪头肉中含有丰富的维生素A、维生素B1,为人体必需的营养元素,因此适当进食猪头肉可以增加体力,适合体质瘦弱者食用。 3、缓解便秘:猪头肉具有润燥作用,可在提供营养的同时,缓解由于津液不足引起的便秘症状。 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
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准备两个蒜,切成蒜末。
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准备青红椒各一个切椒丝
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准备一小块猪头肉,切薄片。
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锅内烧水,水内放入适量盐和少许食用油,水开后放入莲藕丝进去焯水两分钟。
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青红椒丝焯水五秒。
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那放入事先准备好的猪头肉。莲藕和青红椒丝。
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步骤7/10
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往盆内放入两勺生抽,1.5勺醋,少许麻油,一点蚝油,一把花生米。少许鸡精,适量盐和三勺辣椒油,翻拌均匀
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装盘即可。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-18 · 上海
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