冬日必备猪肉炖粉条
到了冬季,我们北方老家午饭经常会做这道“猪肉炖粉条”(老家称熬菜),盛上一碗热气腾腾的熬菜,配上一个自家蒸的大馒头,吃的满嘴是油,十分满足
121克
36克
131克
1730
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/22
点击查看大图
1.粉条提前泡好
-
步骤2/22
点击查看大图
2.白菜洗净切片
-
步骤3/22
点击查看大图
3.切葱
-
步骤4/22
点击查看大图
拍蒜
-
步骤5/22
点击查看大图
备齐小料
-
步骤6/22
点击查看大图
切肉片
-
步骤7/22
点击查看大图
热锅起油
-
步骤8/22
点击查看大图
下肉片
-
步骤9/22
点击查看大图
煸炒出油,下小料
-
步骤10/22
点击查看大图
烹入一大勺料酒去腥
-
步骤11/22
点击查看大图
加老抽上色
-
步骤12/22
点击查看大图
下白菜翻炒
-
步骤13/22
点击查看大图
加半大勺生抽提鲜
-
步骤14/22
点击查看大图
适量十三香增香
-
步骤15/22
点击查看大图
加适量盐调味
-
步骤16/22
点击查看大图
蚝油提鲜
-
步骤17/22
点击查看大图
加热水没过食材
-
步骤18/22
点击查看大图
加粉条不要搅动
-
步骤19/22
点击查看大图
溜上馒头中小火15-分钟左右
-
步骤20/22
点击查看大图
开盖再翻炒几下
-
步骤21/22
点击查看大图
出国前淋入香油
-
最后一步
点击查看大图
上菜开吃
肉的话一定要选肥瘦相间的五花肉,煸炒出油脂会更香,加盖炖煮时如果想吃比较烂糊的就多加水多煮一会,有任何疑问可留言
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-17 · 上海市
冬日必备猪肉炖粉条的相关分类
冬日必备猪肉炖粉条的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#萝卜虾饼
216760人看过 -
不用和面❗️手抓饼蛋黄酥
2629610人看过 -
香滑软嫩蛋羹
11297人看过 -
#夏日多巴胺饮品#生蛋黄咖啡,解锁夏日咖啡新搭配
163199人看过 -
自制熟梨膏
58113人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5967875人看过 -
熟肘肉炖土豆粉条
22427人看过 -
凉拌苦瓜
111909人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
187747人看过 -
奶油培根意大利面
170908人看过 -
奶油培根意大利面
158549人看过 -
萝卜丝饼
100253人看过