腌青萝卜干
太美味啦~无法自拔
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
青萝卜切片
-
步骤2/6
点击查看大图
一头切开,一头不切断,方便晾晒
-
步骤3/6
点击查看大图
撒上盐,腌制两个小时出水
-
步骤4/6
点击查看大图
晾晒一天,可以凉拌吃,不是很干。晒两三天,萝卜干的厉害就可以炒腊肉吃。
-
步骤5/6
点击查看大图
我用的晒了一天的,用温水洗干净,切成小段,加入生抽,胡椒粉,花椒油,鸡精搅拌,上面铺上小米辣,蒜末,辣椒面,用热油滋一下,拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
香脆可口,真的可以一试。
青萝卜,晒一天的效果等于白萝卜,红萝卜晒两三天的效果,含水量不同,可根据实际情况增减的时间
白天阳光下晒,晚上放通风口吹吹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-15 · 湖北省
腌青萝卜干的相关分类
腌青萝卜干的相关推荐
-
番茄牛肉汤(一岁以上宝宝也可以喝哦!)
509530人看过 -
萝卜干
326877人看过 -
土豆烧肥肠 剁椒肥肠土豆
24849人看过 -
价值500万的承味香辣牛肉酱绝密配方!你不想试试吗?
1748932人看过 -
炒毛肚
362368人看过 -
咖喱牛肉饭
5448719人看过 -
盐焗鸡翅(水焗法)
1229113人看过 -
广式腊猪头皮
20232人看过 -
广式盐焗鸡翅
926269人看过 -
白切牛肉两吃
238981人看过 -
韩式炸酱面(자장면/Jajangmyeon)
833190人看过 -
糖蒜的做法
650327人看过