萝卜干
天气越来越冷了,可是白萝卜却越来越多,每次看见新鲜的萝卜都想买点,可是自己又吃不完,于是想到了我妈居然做过萝卜干,制作也很简单
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步骤1/9
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天凉了,各种萝卜大量上市,小小的萝卜干应该积累了传承了几千年吧!
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步骤2/9
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萝卜洗好后,切片太阳好的时候切片晒比较好!
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晒一天后,按照上图加工,为了好挂风干
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用衣架挂阳台自然风干,如果有风干机可以直接风干
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风干后,取下来,洗干净,洗好后我用了吹风吹干
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吹风,吹干后,切断
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萝卜干中放入盐,花椒,白酒
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装入瓶中保存
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最后一步
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需要的吃的时候,拿出来放油辣子,白糖,盐,味精之类的,根据自己喜好调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-29
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