咖啡麻薯三角松饼
奶香浓郁的松饼,焦香酥脆,柔软又多孔,裹着细腻顺滑的咖啡奶油,奶香与咖啡淡淡的苦味融合的非常巧妙,不甜不腻,每一口都松软入心,一口爱上~
-
步骤1/11
点击查看大图
制作麻薯:将糯米粉、牛奶及细砂糖一起放入碗中搅拌均匀;
-
步骤2/11
点击查看大图
碗上覆盖保鲜膜,并扎孔,中火蒸15-20分钟,表面凝固即可;
-
步骤3/11
点击查看大图
蒸好的面团放置不烫手的程度后加入黄油;
-
步骤4/11
点击查看大图
揉成光滑的麻薯面团,盖上保鲜膜备用;
-
步骤5/11
点击查看大图
制作奶油夹心:软化好的奶油奶酪加入10g细砂糖拌匀;
-
步骤6/11
点击查看大图
淡奶油加入5g细砂糖打发;
-
步骤7/11
点击查看大图
将搅拌好的奶油奶酪倒入淡奶油中,加入5g咖啡液,一起搅拌均匀,装入裱花袋中;
-
步骤8/11
点击查看大图
制作松饼:将鸡蛋、牛奶、松饼粉一起搅拌均匀至无颗粒状;
-
步骤9/11
点击查看大图
加入咖啡粉搅拌均匀,盖保鲜膜静置20分钟;
-
步骤10/11
点击查看大图
静置好的面糊搅拌均匀,倒入1勺到锅中,小火煎至表面冒泡时翻面再趁热捏成三角形;
-
最后一步
点击查看大图
在三角松饼中放入切好的麻薯,再挤入奶油,就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-15 · 浙江
咖啡麻薯三角松饼的相关分类
咖啡麻薯三角松饼的相关推荐
-
#中秋香聚 美味更圆满#清炒丝瓜
156948人看过 -
鱼跃餐桌篇—-香煎游水大金苍鱼
19922人看过 -
麻薯
117570人看过 -
冰咖啡
83360人看过 -
栗子煲鸡
36283人看过 -
花胶煲鸡
76757人看过 -
“不加水”的海底椰排骨汽锅汤
235258人看过 -
姜葱炒蟹
106494人看过 -
柱侯酱萝卜焖牛腩
394386人看过 -
好吃的麻薯
4927823人看过 -
椰子煲鸡汤
142583人看过 -
麻薯饼
222014人看过