照烧虾滑【宝宝辅食】
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把它们都放到锅里一块咕嘟,等到汤汁浓稠,就是检验成果的时候。 1口鲜、1口嫩、1口滑,这做法绝对值得10颗星!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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往常做虾滑,我都是直接搅碎的,但今天这个不一样啊。取70克的虾仁切丁,剩余的虾仁都剁成细腻的虾泥,这样混合好的虾滑Q弹中还带着虾肉的颗粒,吃起来过瘾。
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步骤2/8
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碗里加上蛋清、盐、鲜菇粉和淀粉,如果孩子对海鲜的味道比较敏感,就滴几滴柠檬汁去腥。
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步骤3/8
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将所有食材和调料味一块搅打上劲,这样做出来的虾滑更有弹性,口感也更好。
步骤4/8
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发布于 2022-12-13 · 辽宁
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