冬季养胃:白菜煎蛋汤
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大白菜
2-3叶
、
鸡蛋
一个
、
香葱
适量
、
胡萝卜
一根
、
土豆
半个
、
芹菜叶
适量
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
生抽
适量
、
鸡精
适量
、
十三香
适量
、
面粉
一点点
、
耗油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
把所需蔬菜洗净沥干。一、葱切成葱花,胡萝卜擦成丝,白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋,土豆切片煎一下,面粉加水冲成面汤。(面粉一点点就可以了,多了到最后汤就会特别稠)二、葱花加盐,放入碗里腌一下。 胡萝卜丝,放入碗里,加盐,刹出水。 白菜丝也是加盐,刹出水。三:锅中倒油,把腌好的葱花爆香,然后放入腌好的胡萝卜丝和白菜丝,炒一下,再放入煎蛋和煎好的土豆片。再加水,烧开,然后把面粉水倒进去,大火把这些东西炖一会儿,然后最后放入芹菜叶和调味料。
小贴士
所用食材均为一人量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-13 · 安徽省
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