上汤娃娃菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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虾米洗净泡水备用;娃娃菜洗净;皮蛋切块,姜切丝
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步骤2/5
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虾米先煮好水,看娃娃菜的份量下水,然后隔去虾米用容器装起备用;虾米拭干水分备用;虾米水可代替高汤
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步骤3/5
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下油爆香虾米皮蛋姜丝
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步骤4/5
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下虾米水大火煮
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最后一步
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煮开后放入娃娃菜大火滚3-4分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-13
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