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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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娃娃菜

、

虾米

、

皮蛋

、

姜丝

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾米洗净泡水备用；娃娃菜洗净；皮蛋切块，姜切丝
步骤2/5 点击查看大图
虾米先煮好水，看娃娃菜的份量下水，然后隔去虾米用容器装起备用；虾米拭干水分备用；虾米水可代替高汤
步骤3/5 点击查看大图
下油爆香虾米皮蛋姜丝
步骤4/5 点击查看大图
下虾米水大火煮
最后一步点击查看大图
煮开后放入娃娃菜大火滚3-4分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-13

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