下酒必备:盐焗虾
新鲜出炉的一道美味!超鲜!超香!超甜!肉紧实而不硬,带点盐味而不咸!实在是下午茶,刷剧,宵夜的硬菜!
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步骤1/6
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鲜虾去头部虾线后洗干净滤干
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步骤2/6
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把海盐炒干水分,这个份大火炒3-4分钟差不多了,然后铲三分之一出来备用,剩下的均匀铺在锅里
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步骤3/6
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把虾一只只均匀码上
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步骤4/6
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再把剩下的盐均匀撒在虾上面
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步骤5/6
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盖上盖中大火焖14分钟,焖完再等2-3分开盖,即可装盘
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最后一步
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一只接一只好吃到停不下来!
虾呢能买野生的做出来会更香甜,越大个口感也越好,焖的时候根据量和虾的大小适当增减时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-10 · 广东省
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