奶香餐包(汉堡胚)
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今天为大家分享一款很适合用来当早餐的小餐包——奶香餐包(汉堡胚)。松软细腻,奶香奶香的,表面还增添了喷香的芝麻,口感很丰富。 成品造型相当可爱,可以一个一个揪着吃~除了单吃,小餐包也可以做成各种汉堡胚哦。 (by: Eva小佳美食 )
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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将除黄油和盐外的材料放入和面桶,厨师机先低速1档约1分钟揉至聚成团,后转4档揉面约4分钟;
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步骤2/11
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面团揉至光滑状态后加入切小块的黄油,用1档揉至黄油融合后加入盐,转4档揉面;
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步骤3/11
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面团揉至有很好拉抻性的扩展阶段即可;
步骤4/11
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发布于 2022-12-08 · 浙江
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