清香醉人的桂花酒酿巴斯克
桂花酒酿巴斯克 香甜的酒酿中带点桂花的清香,还伴随这小丸子的Q弹软糯,充满桂花蜜的慕斯,顺滑细腻的口感,黄油的醇香与桂花蜜的清香,碰撞出不一样的火花~
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步骤1/11
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奶油奶酪加糖搅拌顺滑,加入鸡蛋搅拌均匀
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步骤2/11
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加入酒酿搅拌均匀
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步骤3/11
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加入淡奶油搅拌均匀
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加入玉米淀粉搅拌均匀
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步骤5/11
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倒入模具,烤箱200度25分钟
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步骤6/11
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淡奶油加桂花蜜打发至五分发
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步骤7/11
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酒酿加热后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
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步骤8/11
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倒入奶油中搅拌均匀
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步骤9/11
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倒在冷却的巴斯克上,冷藏三小时以上
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步骤10/11
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酒酿加桂花蜜和小丸子搅拌均匀
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最后一步
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冷藏好的蛋糕脱模后挤上一圈奶油,中间放上酒酿桂花小丸子,表面装饰下即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-05 · 山西
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