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重阳糕

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中国人传统的“九月九”是重阳节,是老人节。重阳节代表着秋高气爽,有着登高辞青、吃重阳糕、品尝花糕、赏菊等习俗。在重阳习俗中,吃重阳糕是必不可少的一项,因为“糕”与“高”谐音,寓义生活水平步步升高,象征合家欢乐吉祥如意。而重阳节也叫敬老节,有一句老话“重阳不吃糕,老来与人告”重阳节吃了重阳糕,岁岁年年步步高。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、水一定要等到烧开,再放入蒸锅蒸。 2.豆沙铺一层薄薄的既可,铺得太厚口感会太甜腻。 3.如果想要做多层,可以用上面的步骤重复。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-10-22

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