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烧茄子

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水手大胡子狗

这是初中就学会的菜，也不知算不算大众做法，跟母亲学的，以至于到现在都爱吃这种酸甜口的烧茄子，跟大家分享一下
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 一个
、
蒜 2瓣
、
玉米淀粉 一汤匙
、
生抽 适量
、
盐 少许
、
姜末 适量
、
白糖 适量
、
葱末 茶匙
、
醋 适量
、
蒜末 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要多煸炒茄子，把水分炒出来，尤其茄子根部比较厚的地方

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-05 · 北京市

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