红糖发糕
全程手不沾面，就能做出松软香甜的红糖发糕，新手小白也能一次成功哦！@Kenny肯尼妈妈
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步骤1/8
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准备好红糖
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步骤2/8
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倒入开水
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步骤3/8
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待水的温度降下来之后放入酵母，搅拌均匀
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步骤4/8
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筛入中筋粉，打入一枚鸡蛋
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步骤5/8
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搅拌至无干粉状态发酵至两倍大
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步骤6/8
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发酵好之后用筷子搅拌一下面团至发酵前大小的样子。倒入模具内（模具要刷一层薄油）进行二次发酵15分钟，只要体积变大就行，表面看不到气泡最好，这样冷水上锅蒸。冒水汽后计时蒸30分钟，焖5分钟出锅
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步骤7/8
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降温之后給它脱模
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最后一步
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提前准备好食材冷藏发酵一晚，早上起来蒸也行！吃不完的发糕可以冷冻保存，下次想吃直接上锅蒸就可以，跟现做的一模一样，賊好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-04 · 河南省
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