红糖发糕
不用揉面，不用烤箱，用筷子搅一搅就能蒸出即蓬松又暄软的红糖发糕，不仅做法简单，而且家人都非常喜欢吃。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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步骤1/8
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准备红糖80克
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步骤2/8
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加入220克开水将红糖搅拌融化。
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步骤3/8
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凉至不烫手加入3克酵母搅拌溶化，然后加入300克面粉。
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步骤4/8
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搅拌至无颗粒浓稠细腻的面糊，盖上保鲜膜醒发两倍大。
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步骤5/8
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醒发好的面糊体积明显增大有蜂窝状，用筷子搅拌排气。
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步骤6/8
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模具底部和侧面刷上一点食用油，倒入面糊，摆上红枣，二次醒发 1.5倍大，凉水上锅蒸30分钟，焖5分钟即可。
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步骤7/8
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满屋飘香的红糖发糕出锅啦！
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最后一步
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红糖发糕蓬松暄软，补气养血。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-20 · 山东
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