甜玉米发糕的做法

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甜玉米发糕

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想吃发糕，正好有甜玉米，打成浆做发糕吧！参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯美味不设限#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

甜玉米 1根

、

水少许

、

大米 1杯

、

白糖 30克

、

酵母 4克

、

粘米粉适量

、

红枣 10颗

、

白芝麻 6克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
玉米剥粒
步骤2/18 点击查看大图
加少许水打成浆
步骤3/18 点击查看大图
倒入容器中
步骤4/18 点击查看大图
浸泡一夜的大米放入搅拌机打成浆
步骤5/18 点击查看大图
倒入玉米浆中
步骤6/18 点击查看大图
加入适量粘米粉
步骤7/18 点击查看大图
加入酵母粉
步骤8/18 点击查看大图
加入白砂糖
步骤9/18 点击查看大图
拌匀成浓稠的糊状
步骤10/18 点击查看大图
静置60分钟后搅拌消泡
步骤11/18 点击查看大图
准备好一次性蛋糕纸杯，红枣去核剪成块儿
步骤12/18 点击查看大图
将米浆倒入纸杯中
步骤13/18 点击查看大图
放上红枣块儿
步骤14/18 点击查看大图
撒上白芝麻
步骤15/18 点击查看大图
大火烧开后蒸15分钟
步骤16/18 点击查看大图
焖几分钟再揭开锅盖
步骤17/18 点击查看大图
软软糯糯的很饱腹
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-04 · 广东省

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