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豆腐丸子的做法

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豆腐丸子

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食材清单加入采购清单

猪肉 150克

、

豆腐 200克

、

土豆 1个

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 30克

、

白胡椒粉 2克

、

生抽 4勺

、

食盐适量

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将猪肉剁馅，或者使用绞肉机绞碎
步骤2/7 点击查看大图
在肉中加入2勺料酒和4勺生抽
步骤3/7 点击查看大图
将豆腐揉碎，土豆切碎，放入肉馅中
步骤4/7 点击查看大图
加入食盐，胡椒粉…等调料，搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
将搅拌好的馅料做成丸子状，起锅烧油，将丸子放入油锅中，炸至变色后捞出
步骤6/7 点击查看大图
装盘成品
最后一步点击查看大图
顺便炸点火腿肠

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-04 · 北京

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