OMG❗️猪心这样做也太好吃了吧‼️
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猪心为猪的心脏,是一种补益食物。性平,归心经,含有丰富蛋白质及氨基酸等营养成分,具有补心、安神、增强体力等功效。可用于治疗心血不足或心阴不足导致的心慌、心跳不安、失眠多梦等症。 1、补心:猪心中含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B等营养元素,可补充心肌营养,增强心肌收缩能力,预防及辅助治疗心脏疾病。 2、安神:猪心味甘咸,性平,归心经,可养心安神,有助改善惊悸恍惚、失眠多梦及心虚多汗等症。 3、增强体力:猪心蛋白质含量较为丰富,多吃可补充蛋白质及氨基酸,促进身体蛋白质合成,达到增强体力的目的。 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
营养分析
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9克
2克
4克
98
千卡
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食材清单
加入采购清单
猪心
1个
、
葱姜蒜
适量
、
青红椒
适量
、
料酒
3勺
、
盐
随意
、
生抽
2勺
、
醋
1.5勺
、
耗油
0.3勺
、
麻油
0.3勺
、
鸡精
半勺
、
老干妈/辣椒油
1勺
、
香菜
1根
、
小葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备一个猪心,对半切开之后放在水内浸泡半小时以上。
-
步骤2/12
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泡好的猪心放入锅内,加入葱姜料酒,盖上锅盖焯水。
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步骤3/12
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等到猪心闷煮十分钟后,加入一勺盐,增加底味。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2022-12-04 · 上海
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