打开APP，查看更多视频做法 >>

鸡爪煲

浏览 1.5万 · 收藏 198

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 500g

、

土豆 1个

、

胡萝卜 2根

、

甜玉米 1根

、

年糕条 10条

、

油面筋适量

、

葱姜蒜适量

、

料酒适量

、

啤酒 1罐

、

老抽 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

甜面酱 2勺

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡爪放入葱姜蒜焯水后捞出用凉水冲洗干净
步骤2/7 点击查看大图
葱姜蒜爆出香味
步骤3/7 点击查看大图
加入鸡爪，加入生抽、老抽、蚝油、甜面酱、冰糖翻炒，使之均匀上色
步骤4/7 点击查看大图
倒入啤酒，不够没过鸡爪的，加水没过鸡爪
步骤5/7 点击查看大图
加入土豆、胡萝卜、甜玉米，盖上锅盖，小火焖煮15分钟
步骤6/7 点击查看大图
加入年糕条、油面筋再煮10分钟，然后开大火收干汤汁
最后一步点击查看大图
出锅，撒上葱花、白芝麻，每一样食材都超级入味，唇齿留香！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-03 · 江苏省

换个做法

鸡爪煲的相关分类

年夜饭炸丸子四喜丸子猪皮冻皮冻炸带鱼更多

鸡爪煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许