味道不输大馆子的香辣蟹
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总吃清蒸也够,想去馆子改善,又不敢,咋整,自己做呗(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
螃蟹
2只
、
生姜
1块
、
香葱
2根
、
蒜瓣
4个
、
淀粉
适量
、
食用油
适量
、
洋葱
1/5个
、
生抽
2勺
、
料酒
2勺
、
耗油
1勺
、
胡椒粉
少量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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处理飞蟹,好费时,主要是下不去手,活宰刷洗干净,先把肚脐切掉,沿中线一切为二,别切但后壳
-
步骤2/7
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仔细处理好腮,有的有寄生虫,都要弄掉,然后用淀粉抓匀
-
步骤3/7
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葱,姜,洋葱,蒜,切好
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2022-12-03 · 天津
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