暖胃驱寒❤️mulled wine热红酒
mulled wine,是用红酒和香料制作的一款饮料,可以配合橙子,柠檬,苹果,樱桃等水果,酸甜可口。 充满浓郁而芬芳的东方香料味道,在煮制的过程中,酒精得到挥发,是一款老少皆宜的饮品。 由于它浪漫而甜蜜的口感,简单的制作方法,并且具有暖胃驱寒活血的保健功效,深受欧洲人喜爱。对于Pink酱这种全年手脚冰凉,脾胃虚寒,只能喝热饮的人来说,简直是一剂美味的良药!冬日睡前来一杯,感觉整个人都酥软香甜起来 对于出于各种原因不能饮酒的人来说,它再适合不过了,酸酸甜甜,人见人爱,完全停不下来。煮的时候,整个屋子都充满了浪漫甜蜜的幸福味道。 现在Pink酱来教大家怎么制作出这么一款幸福的mulled wine。【比心♥️
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步骤1/5
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备好材料包和红酒(水果可以根据自己的喜欢随意搭配)
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步骤2/5
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1⃣️将褚橙对半切,将橙子中的汁水榨出来。再将丁香扎进榨过汁的橙皮,丁香看起来很像是一枚枚小钉子,也因此而得名,拉丁文名称clavus原意即为钉子。这一步可以避免丁香在红酒倒出时滑进杯子里也纯属好玩儿,如果你懒得玩钉子,也可以忽略这一步。2⃣️将所有的香料,水果都放进小奶锅里Pink酱最喜欢粉色【比心3⃣️倒入半瓶红酒,你想倒一瓶也没人拦你。
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步骤3/5
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煮啊煮
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步骤4/5
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小火煮大概10到20分钟,煮的过程可以根据个人口味适量加糖【但Pink酱不喜欢甜,所以不加】,亲们可以一边品尝一边加糖,啊味道不错,再尝一口吧!(不要尝着尝着自己先在厨房喝多了哈哈哈哈)
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最后一步
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最后,用滤网(没有过滤网的用漏勺也一样哈)将水果和香料过滤,出来的就是浓郁香甜的热红酒啦!【比心❤️
水果想放什么放什么
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-01 · 北京市
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