快手早餐【火腿蛋花粥】
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这是一道有故事的粥，包含了我和几个姐们儿的快乐时光，有宿醉后一缕最熨帖的温暖，有婚礼前夕仓促的饱腹（虽然是新娘子看着我们吃，就当她不饿了），满满都是回忆。除此之外，这道粥还是一个处理剩粥剩饭的好方法，好吃又简单，非常适合时间紧张的早上。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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火腿肠切丁，鸡蛋打散加点盐备用。
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步骤2/5
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我用剩米饭煮的粥，米饭加水，打散后边煮边搅拌，防止糊锅底，开锅煮一会儿后，转小火继续熬煮。
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步骤3/5
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白粥煮好，加入火腿丁，继续搅拌，为的是让火腿肠的咸味进到粥里。
步骤4/5
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发布于 2022-12-01 · 北京
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