老北京糊塌子
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50克
44克
104克
1032
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
嫩西葫芦1个(大的)
600克
、
面粉
120克
、
鸡蛋
2个
、
十三香
少许
、
盐
6克
、
植物油
适量
、
蘸料:
、
大蒜
4-5瓣
、
醋
5勺
、
香油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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西葫芦擦成细丝后放盐腌制20分钟,西葫芦出水后(西葫芦的水不要倒掉),打入两个鸡蛋,然后拌匀。
-
步骤2/5
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加入120克中筋面粉,拌匀后静置20分钟.
-
步骤3/5
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加入少许13香并拌匀。
步骤4/5
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发布于 2022-11-30 · 北京市
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