肉沫茄子的做法

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肉沫茄子

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食材清单加入采购清单

紫把茄子 2根

、

肉沫 100g

、

蒜末适量

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

白糖 1勺

、

葱花适量

、

东古酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

小米辣 2个

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有材料
步骤2/14 点击查看大图
肉沫剁好加入东古酱油
步骤3/14 点击查看大图
加入淀粉料酒抓匀
步骤4/14 点击查看大图
茄子清洗干净切条
步骤5/14 点击查看大图
锅里加入油葱姜炒香
步骤6/14 点击查看大图
加入腌好的肉沫
步骤7/14 点击查看大图
加入豆瓣酱炒匀
步骤8/14 点击查看大图
加入一晚开水
步骤9/14 点击查看大图
加入粉条
步骤10/14 点击查看大图
煮开后加入茄条
步骤11/14 点击查看大图
大过炖
步骤12/14 点击查看大图
好了
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
好吃

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-28 · 江苏省

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